Centre d’interprétation de la canneberge (CIC)

Isabelle Le Duc
Responsable

80-5, rue Principale
Saint-Louis-de-Blandford (Québec)  G0Z 1B0

Téléphone : 819 364-5112
Télécopieur : 819 364-5767

Courriel :
Site Web : www.canneberge.qc.ca

Centre d’interprétation de la canneberge

Le Centre d’interprétation de la canneberge (C.I.C.) est un organisme à but non lucratif qui organise à chaque automne son événement Canneberge en fête. Sa mission est de faire connaître la canneberge sous tous ses aspects, du champ à la table.

Le C.I.C. a été fondé en 1997 par la Table de Concertation agroalimentaire du Centre-du-Québec, en collaboration avec le conseil municipal de Saint-Louis-de-Blandford et le Festival de Villeroy.

Cet événement agro-touristique s’installe dans les locaux municipaux de la capitale nationale de la canneberge et offre aux visiteurs différentes activités. Le spectacle de la récolte de fruits rouges se vit lors d’une excursion guidée en charrette. On en apprend plus sur ce fruit santé grâce à une salle d’interprétation avec panneaux explicatifs, maquette géante, jeux et vidéos animés.

Des transformateurs de la région font découvrir et goûter leurs produits. Une boutique permet aux gourmands de s’approvisionner parmi une grande variété de produits dérivés de la canneberge. Il est même possible d’enfiler des bottes et de faire un autoportrait dans une piscine remplie de fruits flottants. Animation et restauration complètent la fête.